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(资料图)
将黄瓜均匀的切成条状,装在容器内;请点击输入图片描述 4 倒入苹果醋,要淹没黄瓜条;请点击输入图片描述 5 腌至两个小时,即可;请点击输入图片描述 6 装盘时,切成丁状的圣女果,散入几粒,做为装饰。
准备食材:黄瓜3根,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法: 黄瓜清洗干净后,用刀切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。 切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌泽20分钟。
把黄瓜条放入搅拌好的料汁中,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏两个小时。取出以后即可食用,特别爽脆很下饭。做法二,酸辣黄瓜。准备食材:黄瓜,醋,辣椒,盐,姜,植物油。烹饪步骤:姜切丝备用,辣椒切圈备用。
做法:黄瓜洗净,用工具随意刮去一些皮。用刀拍扁它,同时也将蒜粒拍碎。黄瓜切成段放碗里,放入蒜、盐、白糖、米醋,2-3滴芝麻油,混合均匀,即可。
做法:先将黄瓜去籽洗净,切成薄片,精盐腌渍30分钟;用冷开水洗去黄瓜的部分咸味;水控干后,加精盐、糖、醋腌1小时即成。紫菜黄瓜汤 材料:黄瓜150克,紫菜15克,海米适量。
青瓜炒鸡丁 青瓜炒鸡丁主要以青瓜、鸡肉为主料,以红尖椒为辅料制作而成。
凉拌黄瓜 凉拌黄瓜可以说是再简单不过了,我们先把黄瓜洗干净,最好是能够用淘米水洗一洗,或者是用盐搓一搓,确保上面不会残留农药。
黄瓜拌木耳 的做法 食材: 黑木耳 30克、黄瓜 1根、红尖椒 12个、蒜 2瓣、姜 2片、食盐 12茶匙、生抽 12汤匙、香醋 12汤匙、香油 12茶匙、橄榄油 12汤匙、白糖 12茶匙、鸡精 14茶匙。
炒黄瓜干炒黄瓜干,就是先将黄瓜切片,放太阳下面晒干,可以存放很久,可以炒着吃,可以煮汤喝,口感非常好,味道真的美极了。
做法二,酸辣黄瓜。准备食材:黄瓜,醋,辣椒,盐,姜,植物油。烹饪步骤:姜切丝备用,辣椒切圈备用。黄瓜清洗干净,去掉头尾切成两半,然后再从中间分开,把黄瓜瓤去掉,切成3cm左右的黄瓜条放入碗中。
作法一,腌黄瓜咸菜。如果吃多了黄瓜炒鸡蛋等,可以换一个新吃法。脆嫩的黄瓜腌成小咸菜吃,非常下饭,也是很好的。准备食材:黄瓜,姜,蒜,小米椒,花椒,白糖,生抽,老抽,米醋,盐,蚝油。
黄瓜清洗干净沥干水分,用刀削成长块状,加适量食盐腌制。腌制的时候可以给黄瓜上面压上重物,更利于水平腌出。过约半小时把腌出的水倒掉,继续腌制。白芝麻仁用小火焙香备用。干辣椒粒切成末备用。
炒黄瓜干炒黄瓜干,就是先将黄瓜切片,放太阳下面晒干,可以存放很久,可以炒着吃,可以煮汤喝,口感非常好,味道真的美极了。
可以将黄瓜做成黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、凉拌黄瓜等,以凉拌黄瓜为例,操作方法如下:将黄瓜放到流动的清水下清洗干净,然后沥干备用。将黄瓜的两个头切掉,然后用刀将其拍扁。用刀从黄瓜中间切开,再切成小段。
做这道菜首先要准备好半斤瘦猪肉和一条黄瓜以及适量的食用油,和适量的盐,味精,料酒,葱蒜末。
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